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 La Crisis del Huevo.

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benjolin
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MensajeTema: La Crisis del Huevo.    Mar Sep 18, 2012 6:00 pm

PROCESO: Bruno Ferrrari y la ineptitud oficial en la “crisis del huevo”

Citación :
Primero, la influenza aviar; luego la escasez de huevo y el alza de su precio hasta alcanzar niveles exorbitantes y después la apertura a la importación. Productores avícolas, empresarios de los sectores agrícolas y del comercio y economistas responsabilizan al secretario de Economía, quien se mostró incapaz de prever la crisis que se anunciaba a gritos. Peor: el problema pasó de ser sanitario a económico y finalmente social. A todo esto el gobierno federal responde con medidas paliativas pero no habla de establecer políticas alimentarias integrales o de ponerle orden a los mercados.

Aqui un articulo muy completo sobre la crisis del huevo y la reaccion oficial.

http://ht.ly/dOALY

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Netzahualcóyotl



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Vie Sep 21, 2012 9:09 am

Estas notas me preocupan:

Bimbo advierte crisis alimentaria

Citación :
Luego de participar en el foro, Economía Verde, retos y Oportunidades para México, organizado por el Tecnológico de Monterrey, Servitje detalló que dicho reto implica diseñar políticas públicas para producir 50% más alimentos que los que se producen actualmente, pero con la misma cantidad de tierra y agua en los próximos 18 años.

Persistirá volatilidad en alimentos: Finrural

Citación :
Lo que se percibe a nivel mundial son mayores vaivenes en los precios de los productos agrícolas que se derivan de factores tales como la especulación financiera y el cambio climático... “y eso llegó para quedarse”, comentó Merino.

Varias revoluciones armadas han sido antecedidas de crisis alimentarias, por ejemplo: la francesa, la rusa y sin ir más lejos, la mexicana.
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chololo



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Vie Sep 21, 2012 10:09 am

Bueno, según estadísticas del CNA (Consejo Nacional Agropecuario):

- Para el 2050 México perderá el 25% de su tierra cultivable debido al cambio climático

- Si para el 2040 México no incrementa su producción agricola en un 100% habrá una verdadera crisis alimentaria

Yo por eso no pienso tener hijos y además morir relativamente joven
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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Vie Sep 21, 2012 11:00 am

...bueno... sobre las causas de las revoluciones, creo que no es tanto la crisis agrícola como EL factor, pero si las respuestas económicas que los entonces gobiernos quisieron darles... lo que si es un hecho es que si no se actúa proactivamente en este tipo de temas, méxico va derechito a un hoyototote... =)
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cefaz
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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Vie Sep 21, 2012 11:33 am

El factor es el hambre que provocan esas crisis y la torpeza de los gobiernos en resolverlo. Y más cuando salen los acomodados a sugerir frivolidades. El eterno "qu'ils mangent de la brioche" (sí, ya sé...).

Por cierto, antes de que suceda una revolución nadie piensa que habrá una. En ocasiones el escenario parece imposible.
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ZaMaCoNa



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Lun Oct 01, 2012 11:57 am

la crisis aqui es de huevos... neta que la palabra clave de esta sociedad globalizada sera GREED
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samboy_is_back



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Mar Oct 09, 2012 5:16 pm

chololo escribió:
Bueno, según estadísticas del CNA (Consejo Nacional Agropecuario):

- Para el 2050 México perderá el 25% de su tierra cultivable debido al cambio climático

- Si para el 2040 México no incrementa su producción agricola en un 100% habrá una verdadera crisis alimentaria

Yo por eso no pienso tener hijos y además morir relativamente joven

Es una buena filosofía...pero se sorprendería como cambian de opinión los viejitos como yo cuando nos vamos acercando al Hades milenario...
De la tierra cultivable no me preocuparia mucho.Yo no llegaré a 2050.
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Ramses



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Mar Oct 09, 2012 9:05 pm

chololo escribió:
Bueno, según estadísticas del CNA (Consejo Nacional Agropecuario):

- Para el 2050 México perderá el 25% de su tierra cultivable debido al cambio climático


La tecnología aplicada a la actividad agrícola ya está superando eso, por ejemplo, con la gran producción que existe actualmente en invernaderos, el riego por goteo, etcetera, etcetera, etcetera.

No creo en la reducción del suelo cultivable por el cambio climático, mas bien, cambiará el tipo de cultivo en esas zonas.

¿Revolución? las nuevas generaciones son unos huevonazos y chillones, que revolición van a gestar.
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Titivilus



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Mar Oct 09, 2012 9:58 pm

Bryan, la mayor parte del maiz blanco que se consume en Mexico es producido en campos tradicionales, con agricultura mas o menos tradicional, no en invernaderos. Perate a que el Bajio se seque y veremos de a como nos va a ir.
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samboy_is_back



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Jue Oct 11, 2012 11:48 am

No se porque se preocupan tanto...según el Calendario Maya nos quedan 3 meses de vida...
un amigo mio, futbolista profesional, murió de golpe. No es broma.
http://www.alicanteactualidad.com/opinion/en-el-nombre-de-baena/
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chololo



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Jue Oct 11, 2012 11:54 am

Brayan Guadalupe escribió:
chololo escribió:
Bueno, según estadísticas del CNA (Consejo Nacional Agropecuario):

- Para el 2050 México perderá el 25% de su tierra cultivable debido al cambio climático


La tecnología aplicada a la actividad agrícola ya está superando eso, por ejemplo, con la gran producción que existe actualmente en invernaderos, el riego por goteo, etcetera, etcetera, etcetera.

No creo en la reducción del suelo cultivable por el cambio climático, mas bien, cambiará el tipo de cultivo en esas zonas.

¿Revolución? las nuevas generaciones son unos huevonazos y chillones, que revolición van a gestar.

Si pero son tecnologías que no aplican para todos los cultivos, o más bien para todas las economías, te reto a que trates de vender un maíz cultivado en invernadero o por goteo Razz
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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Lun Oct 22, 2012 10:25 am

De pronto la idea de las parcelas comunitarias no suena tan mala.
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juant1



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Dom Nov 25, 2012 12:21 am

Multa por andar especulando con el huevo..

http://www.cnnexpansion.com/negocios/2012/11/14/bachoco-busca-que-cfc-revoque-sancion

http://www.cfc.gob.mx/?option=com_content&view=article&id=1301

Saludos.
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BlueKnight



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Mar Feb 26, 2013 10:02 am

Y regresamos a la crisis del Huevo... ahora no es sólo Bachoco, sino también Pilgrims afectado.

Todavía es minúscula la afectación en el número de cabezas... un millón no hace crisis, pero si se sigue expandiendo... (digamos si llega a más de 10 millones de cabezas) entonces tendremos otra "ineptitud" provocada por el mercado... sin importar que Bruno Ferrari ya no esté.
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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Miér Feb 27, 2013 2:02 am

...dos cosas Blue: (1) ¿quién dijo que la ineptitud la había provocado el mercado?... creo que lo que se comentaba arriba era que la ineptitud había sido de los funcionarios en turno para dar respuesta adecuada a una crisis... y (2) el nombre del funcionario es lo de menos: lo que cuenta son las reacciones de política pública a los diferentes problemas y las diferentes crisis que se vayan presentando y que siempre habrá... y si los problemas escalan hasta hacer la crisis muy gorda, ultimadamadremente, la responsabilidad última de las medidas a tomar para salir del hoyo recaen en la persona del secretario del ramo, se llame como se llame, pero que en la época de marras era Bruno Ferrari... en la actual, veremos cómo lo hacen Ildefonso Guajardo, y a su homólogo en SAGARPA...

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BlueKnight



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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Miér Feb 27, 2013 9:33 am

Yo digo que la ineptitud la produjo el mercado, es natural que cuando tienes un corto, debido a la falta de medidas preventivas para que una enfermedad se multiplique por un numero indiscriminado de plantas de la misma compañía, hay una falta por parte de uno de los actores del mercado. El tamaño de la afectación fue de más del 15% de la producción que se perdió... no importa como se llame tu secretario de economía, hay un corto sensible de material para abastecer la demanda, y eso afecta el precio aquí y en la República Popular de China

Si después de parte de las autoridades no se pudo evitar la distorsión, también hubo incompetencia de parte de ellas.

Actualmente el huevo subió de nuevo de 24 a 32 pesos, cuando la afectación es de poco más del 1.5% de la capacidad de producción... la distorsion en presio es desproporcionada a una fluctuación que bien pudo haberse generado naturalmente por estacionalidad o preferencia de la demanda. Esta es claramente una reacción comercial por el efecto mediático, y no verán ningún supermercado sin huevos en sus anaqueles.
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MensajeTema: Re: La Crisis del Huevo.    Hoy a las 11:26 am

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