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 Quest for Fire

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eljarras



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MensajeTema: Quest for Fire   Lun Ago 09, 2010 11:14 am

El nombre original es La Guerre du feu, pero el nombre en inglés aplica mas para este caso que el nombre original, ya que lo mío no es una guerra, pero si es una busuqeda, pero mas que busqueda, queda mas la palabra en inglés, es un "quest", pero el mío es:

QUEST FOR MICHELADA

Todos tienen una receta que juran es la mejor para tener una buena michelada, muchos puristas además me dirán que un amichelada echa a perder la cerveza, pero si quieres estar un rato en tu patio por aquí, una michelada es necesaria, además es una pinche cerveza, no es como que uso un buen vino para hacer sangría, así que si no les gustan las micheladas, pues no se tiren de la 3ra cuerda.

La receta que me robó el corazón lleva limones, chile tajín en lugar de sal para la parte exterior del vaso, salsa inglesa, salsa Tabasco y salsa Maggi.

Este último ingrediente fue el problema, es casi imposible encontrar salsa o jugo Maggi, pensé que sin Maggi no pasaría nada, pero luego de años, no pude mas, ayer salimos a buscar salsa Maggi.

Finalmente encontramos, pero sorpresa, sorpresa, loo importan de Alemania, no manchen, eso es amor a la Michelada, comprar Maggi Wurze.
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cefaz
ex-Evenflo


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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Lun Ago 09, 2010 11:53 am

Yo no conozco a nadie que se precie de tener la mejor receta. Vaya, no conozco a nadie que se precie de tener alguna receta en si. Como la preparas es como he visto que normalmente lo hacen. A mi me gusta con eso + clamato. Eso cura cualquier cruda y ta muy bien como pisto diurno.

La michelada echa a perder la cheve cuando se puede echar a perder la cheve. Si compras una cerveza de mas o menos calidad pues te la tomas como va. En cambio casi todas las cheves mainstream lo mejor que les puede pasar es terminar en un clamato, michelada o demas (en Francia la toman con jugo de pinya, suena raro pero sabe bien; supongo que hay muchas otras combinaciones)
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eljarras



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Lun Ago 09, 2010 1:01 pm

La michelada de tu zona fue la qu eluego se llevaron a mi zona cefaz, pero en otros lados varía y bastante, por ejemplo, en algunos lugares del DF, si pedían una michelada, solo le ponían sal y limón y obviamente le ponían sal al vaso, tenías que pedir una michelada cubana para tener una mas parecida a la que tu conoces.

En otros lugares, hacían diferencia entre una chelada y una michelada, la chelada solo con limón y sal, la michelada ya con mas salsas y jugos.

Conozco lugares donde substituyen la salsa Tabasco por la salsa Valentina, conozco lugares donde cambian el jugo Maggi por salsa de soysa, lugares donde no substituyen, pero si agregan salsa de soya, conozco lugares donde la michelada es agregarle clamato y nada mas a la cerveza.
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Netzahualcóyotl



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Lun Ago 09, 2010 2:06 pm

Por acá las encontrarás con algunos de los ingredientes y formas ya mencionados: jugo de limón, tajin en la orilla del vaso, clamato, pero agregando apio y dulce de tamarindo.
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Ramses



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Lun Ago 09, 2010 7:33 pm

Había un cabrón en el aeropuerto de tijuana que las preparaba a toda madre, creo que era de Mazatlán el loco.
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Wally



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Lun Ago 09, 2010 11:22 pm

Ramses escribió:
Había un cabrón en el aeropuerto de tijuana que las preparaba a toda madre, creo que era de Mazatlán el loco.

¿Cómo iban?
A mi no me gustan las micheladas ni las chamoyadas pero estoy abierto a probarlas si proponen alguna buena combinación.
Por cierto, yo le pongo vino tinto al refresco de toronja (kaz) y queda muy bueno, mejor que con agua de limón. ¿Me perdonan?

TONTUELOS
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eljarras



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Mar Ago 10, 2010 9:53 am

noezavala escribió:
Ramses escribió:
Había un cabrón en el aeropuerto de tijuana que las preparaba a toda madre, creo que era de Mazatlán el loco.

¿Cómo iban?
A mi no me gustan las micheladas ni las chamoyadas pero estoy abierto a probarlas si proponen alguna buena combinación.
Por cierto, yo le pongo vino tinto al refresco de toronja (kaz) y queda muy bueno, mejor que con agua de limón. ¿Me perdonan?

TONTUELOS

¿Entonces tu le haces una pequeña variación al kalimotxo?
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Wally



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Localización : Tampico

MensajeTema: Re: Quest for Fire   Mar Ago 10, 2010 10:09 am

jarrambide escribió:
¿Entonces tu le haces una pequeña variación al kalimotxo?

No he probado el kalimotxo pero con Kaz sabe como la sangría normal pero gasificada y un poco más dulce.
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cefaz
ex-Evenflo


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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Mar Ago 10, 2010 10:25 am

Con sprite es sangria y con coca es kalimotxo, no?
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eljarras



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Mar Ago 10, 2010 10:39 am

cefaz escribió:
Con sprite es sangria y con coca es kalimotxo, no?

No, te creo que exista gente que le llame sangría a tinto con refresco de toronja o de lo que sea el Sprite, pero para mi y para la mayoría del mundo desde hace ya un chingo, la sangría necesita el tinto, rajas gordas de frutas, jugo de naranja o de alguna otra frtuta, pero jugo natural y un poquito de Brandy.

Existe gente que cambia le jugo de fruta por miel o por jarabe de esos que usan en los bares, existe gente que cambia el Brandy por otro tipo de bebidas espirituosas.

SI lo único que haces es mezclar tinto con refresco, ya no es sangría, eso siempre ha sido Tinto de Verano, a veces le agregan Ron, pero he visto que solo agreguen refresco o agua mineral.
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Zorro Filoso



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Mar Ago 10, 2010 5:10 pm

jarrambide escribió:
El nombre original es La Guerre du feu, pero el nombre en inglés aplica mas para este caso que el nombre original, ya que lo mío no es una guerra, pero si es una busuqeda, pero mas que busqueda, queda mas la palabra en inglés, es un "quest", pero el mío es:

QUEST FOR MICHELADA
Tantas vueltas para decirnos que solo buscas la mejor receta para echar a perder una cerveza.

¡Mecachis!


jarrambide escribió:
Todos tienen una receta que juran es la mejor para tener una buena michelada, muchos puristas además me dirán que un amichelada echa a perder la cerveza,...
Ansina es. La michelada es un invento de macuarros, para macuarros, por macuarros.


jarrambide escribió:
Finalmente encontramos, pero sorpresa, sorpresa, lo importan de Alemania, no manchen, eso es amor a la Michelada, comprar Maggi Wurze.
La marca Maggi es europea, para más señas, de Suiza.
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eljarras



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Mar Ago 10, 2010 5:23 pm

ZF, te levantaste de mal humor hoy, no se enoje, no se enoje, ¿quien lo quiere?, ¿quien lo quiere? Very Happy

Te invto una michelada para congelar ese mal humor.
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kytaro



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Mar Ago 10, 2010 11:34 pm

Jajaja.... no Zorro... lo tuyo no es pendejear al jarras! No toda cerveza se echa a perder con la michelada, algunas saben mejor así...
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Chekech



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Miér Ago 11, 2010 7:50 am

Acá en el Sureste la michelada es la que tiene maggi y salsa inglesa. Y la que solamente tiene sal y limón es chelada.
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Calabaza



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Miér Ago 11, 2010 8:20 am

Mal, mal título.
Qué te costaba poner el "Quest for Michelada"? Razz Así al menos no me meto a ver qué onda. Digo.

No me gusta la michelada. Y sí, ando de amarguis hoy.

Besitos.
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eljarras



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Miér Ago 11, 2010 9:29 am

Calabaza escribió:
Mal, mal título.
Qué te costaba poner el "Quest for Michelada"? Razz Así al menos no me meto a ver qué onda. Digo.

No me gusta la michelada. Y sí, ando de amarguis hoy.

Besitos.

Pero a ti lo amargada te sale de forma encantadora, gran diferencia Pumpkin, gran diferencia.

No te gustan por que estás acostumbrada a las cervezas europeas, para ti cerveza local y buena cerveza es sinónimo, espérate a que vuelvas a conocer lo que son las cervezas locales de los EEUU, te voy a decir, bienvenida.

Tienen buenas cervezas, pero no son las comerciales, son todas de pequeñas cervecerías, en verano, la michelada arregla las cervezas comerciales.
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Zorro Filoso



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Miér Ago 11, 2010 3:05 pm

jarrambide escribió:
ZF, te levantaste de mal humor hoy, no se enoje, no se enoje, ¿quien lo quiere?, ¿quien lo quiere? Very Happy

Te invto una michelada para congelar ese mal humor.
Yo siempre me levanto con el humor así.

¿Que si quien me quiere? Pues..., mi hijo para empezar.

- - - - -

Entrando al tema con seriedad, a mí no me gusta ni la "Michelada" ni la "Chavela". Prefiero un Clamato bien preparado o una cerveza bien fría.

Hace años probé cerveza con vino blanco y resultó una buena combinación para refrescarse. Pero ya no la he vuelto a ver.
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Calabaza



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Miér Ago 11, 2010 3:46 pm


Ahora que hace calors, el vino verde portugués es buenísimo y riquísimo. Me encanta.

Jarras: Smile
ya ví el thread y ahora make sense tu comentario. Me subió el ánimo!
Pero bueno, esto de seguro va a degenerar en el tema de las cervezas Very Happy
No me agrada mucho la cerveza. La que sea. Me siento toda bloated y no me la puedo tomar de prisa... una pint me dura demasiado tiempo y a 5 euros, no me costea porque apenas voy a la mitad cuando ya esta toda caliente. Tampoco me costea en las rondas con los cuates... termino comprando mas de lo que consumo.

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eljarras



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Jue Ago 12, 2010 11:04 am

Calabaza escribió:

Ahora que hace calors, el vino verde portugués es buenísimo y riquísimo. Me encanta.

Jarras: Smile
ya ví el thread y ahora make sense tu comentario. Me subió el ánimo!
Pero bueno, esto de seguro va a degenerar en el tema de las cervezas Very Happy
No me agrada mucho la cerveza. La que sea. Me siento toda bloated y no me la puedo tomar de prisa... una pint me dura demasiado tiempo y a 5 euros, no me costea porque apenas voy a la mitad cuando ya esta toda caliente. Tampoco me costea en las rondas con los cuates... termino comprando mas de lo que consumo.


Pues no pidas una pinta, tampoco tengas esos cuates.

Las reglas de la convivencia marcan que la cuenta se reparte, odio esa gente que saca la calculadora y dice, "yo pedí el...., me tomé 3........, mas propina", si una reunión es entre amigos, se reparte.

Las mismas reglas también marcan que si uno de tus cuates no toma igual que el resto (y es muy facil de saber quien es el cuate, todos e dan cuenta), se sigue repartiendo la cuenta pero no le cobras al cuate que casi no toma, o le cobras algo simbólico, es de mal gusto querer que tus cuates que toman poco le subsidien el pisto a los demás.

Lo bueno de Seattle es que es de las pocas ciudades que tienen ya muchos años con la cultura del Wine Bar, me molestaba tener que ponerte de acuerdo en la botella que pedirías para la mesa, pero me molestaba mas tener que pedir una copa del pinchurriento vino de la casa o vinos (nunca mas de 3 y bien pinches los 3).
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FranMerida2



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MensajeTema: Re: Quest for Fire   Jue Oct 28, 2010 9:00 am

El calimocho es en base coca-cola con vino barato, luego hay quien le echa licores, ya sea de mora (el mas normal) o a veces he visto otra combinacion que es vino, granadina y fanta de naranja que ya no seria calimocho pero muchos le llaman tb así (no recuerdo otro nombre). La sangría le pasa lo mismo, hay quien la hace de una forma y quien la hace de otra, lo normal es vino con casera (como sprite o 7up pero la version española con mucho menos azucar y casi sin sabor) y luego fruta. Si no le echas fruta se llama "tinto de verano" muy bueno para el calor.
Todo esto lo digo porque pasé muchos años en españa y así es como allá se hace
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