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 Negocios alternos

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Calabaza

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 3:37 pm

Los negocios de tragazones no necesariamente funcionan.
Mi apà le metio un chingo de kilos a un negocito de barbacoa dominguera (buena! de pozo de a deveras, no nomas de anuncio) y de carne asada por las noches y no se si fue por la ultima letra o por otras pendejadas que el lugar nunca dio mas que lo minimo, y eso con èl ahi batallando dia y noche. Ya despues le dimos la intentona con tacos y con pollos, aparte de con la barbacoa y pos no. Ni pa cubrir gastos.

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mike_john
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 3:53 pm

Seria bueno que comentaran sus experiencias con negocios alternativos como Calabaza, ya que quiero abrir mi cadena taquerias....jojo
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Calabaza

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 4:28 pm


Otra: Una amiga mia de Poza Rica se retiro de un trabajo chingon en Halliburton USA y la muy pendeja se regreso a Poza a poner... una pizzeria!
haganme el refabroncabor. Me acuerdo que me invito a entarle de inversionista y yo muy amablemente le comente que... como? pizzas gourmette en Poza Rica? por eso no le entre.
Ella siguio con su sueño. Le metio muchos kilos (mando hacer horno y la chingada) y al principio creo que no le iba nada mal. PERO,
1) se cancelo un proyecto de pemex en poza
2) la ultima letra le aviso que tenia que empezar a pagar "derecho de piso"

ya despues no le salia ni para los servicios. Asi que avento la toalla y se regreso a MTY a tocar puertas.

Ahorita gracias a Dios tiene trabajo de nuevo, pero esta trabajando para pagarle a sus inversionistas. Hasta eso, ella es decente.

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Calabaza

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 4:32 pm


Me encanta ver un programa en cooking channel que se llama, creo... Eat Street.
Pasan negocitos de tragazon gringos, pero de esos puestecitos en la calle o "taco" waggons.

Por ejemplo, esta interesante el de un chavo que vende Langosta en el centro financiero de Manhattan. Asi hay mas por el estilo...

Y, soy masoquista... porque ando a dieta y me encanta ver el putito cooking channel.

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Wally

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 4:56 pm


Hace poquito salió en el periodico local una nota sobre un puesto de tortas muy conocido aquí en el rancho, si vieran el changarro les daría desconfianza sentarse a echarse una torta.

La dueña del negocio decía que hacía más de 200 tortas diarias. Haciendo cuentas mentales, la señora vendía alrededor de 150K pesos mensuales, (menos gastos, bajita la mano le quedaban como 70K pesos de ganancia).

A veces conviene ser muy discreto con los negocios de comida.
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Calabaza

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 5:08 pm

es que donde quiera ahorita estaca braun.
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eljarras

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 5:20 pm

Los restaurantes son uno de los negocios mas difíciles en la actualidad.

En los EEUU hicieron un estudio a finales de los 90s, lo hicieron por que uno de lo smitos mas populares era la cifra de que 9 de cada 10 restaurantes fracasaban, alguien decidió verificar y resultó que no era cierto, pero los datos arrojaron que el número era muy cercano al 60%.

Imagínense, 6 de cada 10 restaurantes fracasaban a finales de los 90s.

Hace poco hicieron otro que concluyó con los siguiente números:

Citación :
Several years ago, researchers at Cornell University and Michigan State University conducted a study of restaurants in three local markets over a 10-year period. They concluded the following: After the first year 27% of restaurant startups failed; after three years, 50% of those restaurants were no longer in business; and after five years 60% had gone south. At the end of 10 years, 70% of the restaurants that had opened for business a decade before had failed

1 de cada 4 no duran ni el primer año, 1 de cada 2 no llegan al tercer año, 6 de cada 10 no llegan al quinto año.
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benjolin
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 5:29 pm

No existen negocios malos.

Vender comida es tan buen negocio como vender piedras, clavos, abono, computadoras y cualquier negocio que me pongas.

Cada negocio tiene sus pro´s / con´s y sus muy particulares circunstancias.

Yo creo que deben preguntarse en este orden:

Que quiero hacer. Y no hablo pa salir del bache el fin de mes....que quiero hacer por los siguientes 10,15,20 años-. Yo empece un negocio que "me iba a dar mientras estudiaba". No se imaginan cuantas veces menosprecie, sabotee y limite mi propio negocio siempre con miras a dedicarme a otra cosa. Hasta la fecha me sigo dedicando a lo mismo, y no me disgusta pero tampoco es lo mio y eso influye mucho mas que los billetes que ganes.... y si no da o llega una mala racha es mucho peor.
Que se hacer. Tienes una carrera profesional, tecnica... le sabes a la cocina, la mecanica, la cobranza... eres bueno reparando maquinas, vendiendo, tratando con gente...
Con que recursos cuento: Tienes ahorros? un carro o algo que vender para financiarte? tienes una maquina o herramientas para tu negocio? Cuentas con un local? Tu casa puede ser tu local? Los negocios mas exitosos que he conocido son los que tuvieron los inicios mas modestos: Tu mejor local es tu casa, Tu mejor empleado eres tu.
Que compromisos tengo. Los negocios no dan de la noche a la mañana... tienes con que cumplir tus compromisos por mientras?
Que vas a vender. Y la pregunta va mas alla de lo obvio. Timex vende relojes, Rolex vende joyas que dan la hora. ¿Que vas a vender tu, que me va a convencer de no comprarle al de enseguida?
A quien le voy a comprar. Y como va a ser tu proveedor la diferencia.
A quien le vas a vender. Si quieres venderle a todo mundo, no le venderas a nadie. Tienes que tener un tipo de cliente muy especifico. Si hay mujeres que acuden a un taller mecanico, si hay mecanicos que acuden a una libreria, y si hay vendedores de libros que acuden a un billar.... pero si estos negocios se esfuerzan en invertir su tiempo y publicidad en ese tipo de clientes es tirado a la basura. Debes saber quien le va a interesar y te va a PAGAR tu producto.
Voy a estar ahi, si o si. No hay otra respuesta. Si no puedes contestar afirmativo olvidate de las preguntas anteriores y de hacer cualquier negocito de cualquier indole.

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 5:40 pm

bluejarras escribió:
Los restaurantes son uno de los negocios mas difíciles en la actualidad.

En los EEUU hicieron un estudio a finales de los 90s, lo hicieron por que uno de lo smitos mas populares era la cifra de que 9 de cada 10 restaurantes fracasaban, alguien decidió verificar y resultó que no era cierto, pero los datos arrojaron que el número era muy cercano al 60%.


Un 60% es un numero decente de fracaso en cualquier rubro, no solo el restaurantero.

Son demasiadas las circunstancias internas y externas en un negocio que pueden hacer que este quiebre. Un negocio requiere un replanteamiento diario o truena.

Aun teniendo el mejor restaurante de la ciudad, no sirve si hay crisis economica, devaluacion, escasez de materia prima o si llegan todos los dias zetas con cuerno a cenar.

Aun cuando el cielo es azul y el sol brilla, no sirve si no tienes finanzas sanas, empleados eficientes y honestos controlados, buena atencion, buena publicidad y buen producto.

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 5:48 pm

benjolin escribió:
bluejarras escribió:
Los restaurantes son uno de los negocios mas difíciles en la actualidad.

En los EEUU hicieron un estudio a finales de los 90s, lo hicieron por que uno de lo smitos mas populares era la cifra de que 9 de cada 10 restaurantes fracasaban, alguien decidió verificar y resultó que no era cierto, pero los datos arrojaron que el número era muy cercano al 60%.


Un 60% es un numero decente de fracaso en cualquier rubro, no solo el restaurantero.

Son demasiadas las circunstancias internas y externas en un negocio que pueden hacer que este quiebre. Un negocio requiere un replanteamiento diario o truena.

Aun teniendo el mejor restaurante de la ciudad, no sirve si hay crisis economica, devaluacion, escasez de materia prima o si llegan todos los dias zetas con cuerno a cenar.

Aun cuando el cielo es azul y el sol brilla, no sirve si no tienes finanzas sanas, empleados eficientes y honestos controlados, buena atencion, buena publicidad y buen producto.

No digo que sea un mal negocio, solo que por alguna extraña razón, la gente que quiere independizarse o los que tienen dinero extra y quieren poenr un negocio, lo primero que piensan en poner es un restaurante, creen que es lo mas facil del mundo cuando tienen niveles de fracaso altos.

¿Que ponen todos los deportistas?, un restaurante

¿Que ponen todos los que dejan su trabajo por que se enojaron con sus jefes?, un restaurante.

Buscando el porcentaje de fracaso de los pequeños negocios, no encontré mas que después de 2 años, el 70% de los pequeños negocios en los EEUU siguen operando.
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mike_john
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 6:16 pm

Me imagino que un restaurante es una chinga, hablando de tiempo y dinero.

Aca de repente todo mundo queria o quiere poner un cafe. Conoci a un compa que puso un cafe (franquicia desconocida que le costo un ojo de la cara y ademas tenia que dar el 5% de las ganancias cada mes) y duro aproximadamente 1 año jalando. La renta se lo comio gacho a pesar de que si tenia un volumen de clientela decente a simple vista.
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Calabaza

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 6:18 pm


Pues mis respetos pa los emprendedores.




por que creen que yo sigo de esclava? :/

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benjolin
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 6:26 pm

Jeje... de hecho he soñado con poner uno yo mismo.


Existe algo que yo le llamo elegantemente "El Sindrome del Taquero": A un taquero le va bien... TODOS QUIEREN SER TAQUEROS.


**********************

Creo que la persona que puede contestarte mejor es un restaurantero.

El restaurante es un negocio demasiado complejo y demasiado subjetivo.

Primero tienes que cumplir con certificados y regulaciones a lo wey.... entre ellas -tadan!- el permiso de alcoholes.

Y no importa que tan modesto sea tu restaurante necesitas una inversion inicial marca elefante.

Y...volvemos a lo mismo: los negocios mas exitosos que conozco son los mas sencillos y modestos.

Mi modelo de restaurante exitoso: Un comal en el patio de tu casa con tres mesas de segunda mano y un meserococinerolavatrastescajerobarrenderoadministrador con un pariente desempleado de asistente.

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benjolin
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 6:29 pm

mike_john escribió:
Me imagino que un restaurante es una chinga, hablando de tiempo y dinero.

Aca de repente todo mundo queria o quiere poner un cafe. Conoci a un compa que puso un cafe (franquicia desconocida que le costo un ojo de la cara y ademas tenia que dar el 5% de las ganancias cada mes) y duro aproximadamente 1 año jalando. La renta se lo comio gacho a pesar de que si tenia un volumen de clientela decente a simple vista.

Una franquicia no tiene absolutamente nada que no puedas conseguir por fuera, salvo el know-how... y ese es demasiado caro.


Calabaza escribió:

Pues mis respetos pa los emprendedores.

por que creen que yo sigo de esclava? :/


Porque no es para todo mundo.

Eso si... yo no volveria a ser empleado.

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 6:39 pm

benjolin escribió:


Una franquicia no tiene absolutamente nada que no puedas conseguir por fuera, salvo el know-how... y ese es demasiado caro.


Exacto...creo que la franquicia le costo alrededor de 600 mil pesos y era una marca totalmente desconocida (cuando menos aqui) y lo peor es que te comprometes a soltar una feria de por vida mientras sigas usando el nombre..ademas de que no puedes moverle mucho al giro del negocio porque violas el contrato. El compa quiso meter un buffet para desayuno en las mañanas para tratar de jalar gente a esas horas y se la hizo cansadisima el dueño de la marca.

No vale la pena meterse en esas broncas, al menos que estes comprando una marca como Starbucks que jala gente con el puro nombre.
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 6:49 pm

mike_john escribió:
benjolin escribió:


Una franquicia no tiene absolutamente nada que no puedas conseguir por fuera, salvo el know-how... y ese es demasiado caro.


Exacto...creo que la franquicia le costo alrededor de 600 mil pesos y era una marca totalmente desconocida (cuando menos aqui) y lo peor es que te comprometes a soltar una feria de por vida mientras sigas usando el nombre..ademas de que no puedes moverle mucho al giro del negocio porque violas el contrato. El compa quiso meter un buffet para desayuno en las mañanas para tratar de jalar gente a esas horas y se la hizo cansadisima el dueño de la marca.

No vale la pena meterse en esas broncas, al menos que estes comprando una marca como Starbucks que jala gente con el puro nombre.

Cuando vivía en Monterrey, un chavo de la zona donde vivían mis padres puso un café que era franquicia de una marca totalmente desconocida, pero el cuate ademas le metió todo lo posible, ganas, dinero, tiempo, compró muy buenos muebles, el segundo piso eran puros sofás y sillas muy cómodas, de muy buen gusto, yo creo que se gastó una lanota, tenia wifi cuando casi nadie tenia wifi, el mejor equipo para bebidas a base de espressos, muy buenos paninis y tortas europeas, el tipo estaba siempre ahí asegurándose de que todos estuvieran pasándola excelentemente.

Me gustaba ir a ese café y por 18 meses tuvo muchos clientes, hasta que le abrieron un Starbucks a 50 metros de distancia, personalmente, me gustaba mas el diseño, los muebles, la vibra del café de este cuate, pero el nombre es cabrón, digo, por algo tuvieron que ponerle el logo a los cartones que te da Starbucks para que no te quemes, sus clientes se quejaron de que el cartón tapaba el logo de Starbucks, la gente no quería pasarla bien, querían que los vieran en un Starbucks o con un Starbucks en sus manos.
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Chalchipinke
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Lun Ago 08, 2011 8:55 pm

Para que un restaurante aumente sus posibilidades de éxito, tiene que girar alrededor de un muy buen cocinero y muy buenos contactos para los ingredientes.

Al broder de Mike se me hace que le vieron la cara... tengo entendido que el dueño de la franquicia, como parte del servicio, debe dar los medios para publicitar el negocio.

+++++++++++++++++++++++++

Creo que la pregunta más difícil que puede contestar una persona es si realmente tiene la capacidad y el deseo de ser emprendedor.

_________________
"Cuando advierta que para producir necesita obtener autorización de quienes no producen nada; cuando compruebe que el dinero fluye hacia quienes trafican no bienes, sino favores; cuando perciba que muchos se hacen ricos por el soborno y por influencias más que por el trabajo, y que las leyes no lo protegen contra ellos sino, por el contrario, son ellos los que están protegidos contra usted; cuando repare que la corrupción es recompensada y la honradez se convierte en un autosacrificio, entonces podrá afirmar, sin temor a equivocarse, que su sociedad está condenada"
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BlueKnight

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 6:05 am

¿Sobrevivió el café de tu cuate BlueJarras?

El Starbucks es una moda, fiebre que todavía no pasa, sin embargo, me parece caro para lo que ofrece.

Personalmente lo he consumido cuando necesito una oficina satélite en ciudades chiquitas, por 40 lanas tienes un café, wifi y un espcio dónde chambear por horas, así si jala su propuesta, pero honestamente no comprendo a los faroles que piden su "venti para llevar"... para café, así nomás café... está muy caro y no es tan bueno.
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Damien Thorne

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 6:32 am

Starbucks:
Mi vieja es fan del frappuccino y de no tomar cafe, ahora no lo perdona. El de McDonald's es mas conveniente y barato pero no le llega en sabor. El mio es Triple Venti Latte, caliente. Pero al menos aqui, no he hallado competencia. En lo personal prefiero el cafe mexicano, el de Olla en particular y de franquicias mamilas, el Punta del Cielo. La franquicia de PdC vale 100 mil dolares, por cierto. Starbucks no franquicia a individuos.

Se supone que Starbucks es el McDonald's del cafe: Consistente alrededor del mundo. Como menciona el Pitufo, es un buen punto para tocar base y hacer algo de jale (el mentado "tercer lugar"). Pero no es el caso en lo de consistencia. En Beijing los chinos no tienen idea de que estan haciendo: siguen las instrucciones al pie de la letra pero nomas no les queda. En Monterrey, hay diferencias entre la sucursal de Revolucion y Alfonso Reyes (Cool y la de Calzada 411 (10) tanto en producto como servicio. Aqui mismo: mi favorito es el del Barnes & Noble, seguido de la Starbucks de la 10 y mas atras el del Target de Shary. En B&N son amables y esta el factor de chupartelo mientras pendejeas en los pasillos (y te gastas una lana en libros). En la Starbucks-Starbucks no les ganas al sprit de corps, pero falla algo el skill.

Me pasa como los zapatos: Prefiero mil veces los mexicanos a los gringos. Pero no hay mi talla, asi que desde chavo me he acostumbrado a los gringos. Es un poco como volar. Si de vez en cuando te dan el upgrade a Bisnesclas es un agasajo. Pero ya que volaste de Europa en Primera una pinche vez, aunque te toque el upgrade a bisnes, sabes que falta algo.
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Damien Thorne

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 6:57 am

Pero volviendo al tema.

Sobre failure rates. Chequen esta tabla del SBA (el encargado de Pymes en USA):
http://www.bluemaumau.org/sba_loan_failure_rates_franchise_brand_2011

Es solo una guia porque se limita a los creditos del SBA y franquicias. Sin embargo es importante senalar que casi todos los solicitan. Tambien es gringa, asi que no necesariamente aplica en alguno de los 4-5 Mexicos. Pero son buenos datos para rumiar.

El Ben-Hoe tiene razon en que lo que te venden es el Know-How... y en ciertas cosas esa puede ser la diferencia. Depende de la franquicia y depende del lugar, pero tambien del franquiciatario. Si tienes lana y no tienes una ideota todavia, es un buen camino para poner a trabajar el billete.

Comida: Estoy de acuerdo con el Jarras en que es a lo primero que le tira todo mundo y con el Ben-Hoe en otros puntos. En el caso del buen Chekech, cada vez me late mas la idea de algo complementario a lo de las copias, que ya conoces y te da una base.

Por que estoy tan entrado en este tema?

Por azares del destino, nos hemos juntado 3 alegres compadres (con talentos complementarios) y empezaremos algo en Enero. Coincide que tendremos lana, que somos 3, que nos complementamos y que queremos jugar. Tenemos tambien quien estara al frente ya que nosotros necesitamos seguir de gatos por unos anios. Hay otros factores que ayudan. Sin embargo, el #1 es que se cumplio un punto de un buen amigo.

Hace ya varios anios el empezo recolectando carton en una Ram toda puteada. Ahora tiene un negocio prospero de empaque y transporte (aunque ya le cayeron Zetas) en los 2 lados de la frontera. Al verme titubear y no aventarme con algo mio, me dijo (y voy a citar textual, imaginense la voz de tenor, de esos padres de pueblo): "Te tiene que estar llevando la VEERRRRRRRGAAAAA!!!!! Tienes que sentir que te ahogas, que no puedes respirar!" Puede ser porque no hay comida en tu refri o porque estas hasta la verdadera madre de trabajar para pendejos o porque tu horoscopo asi lo manda. En tu caso, me dijo, muy probablemente sera lo segundo. Pero mientras mas subas la escalera corporativa y avances en tu carrera mas trabajo te va a costar y mas planetas se van a tener que alinear para que te pase.

Pues hace unos meses senti precisamente eso, fisicamente no podia respirar del pinche coraje. Oi la voz del cabron de mi amigo como si estuviera al lado, y tuve mi pinche epifania.

Sin embargo difiero del Ben-Hoe en algo fundamental. Y ya lo habiamos discutido y no llegamos a ningun acuerdo. Si es un restaurant, no va a ser un comal en la cochera. La idea es la correcta en el sentido de empezar con lo que tienes, sin endrograte hasta la moder, y mantener bajo tu overhead. De hecho, en general, y por lo que comenta Jarras, descartamos restaurant como un desperdicio de habilidades y otras cosas que se estan dando. Tambien descartamos una franquicia porque seria un desperdicio de otros factores, incluida la complementaridad (es eso una palabra?) entre los socios y los talentos y experiencia especificos.

Ben-Hoe, como cuates: practica lo que predicas: Si no es lo que te apasiona, manda ese pinche negocio a la chingada. Agarra lo que es tu pasion y dale forma. Siquieres modesto, modesto. Si tu actual negocio puede ser la semilla, orale. Si nada que ver, vendelo o dejalo con un chalan y clavate en lo tuyo.
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 7:18 am

Pues felicidades por el paso, es el momento de arrancar con algo, pronto los créditos van a estar por la estratósfera, y nadie va a querer emprender nada tampoco.

He pensado varias veces en lanzarme por mi cuenta, pero en efecto, cuando sigues bajo un techo corporativo, bien arropado quincenalmente, necesitas que te pongan hasta tu madre para aventarte el riesgo.

Cuando, como en el caso satánico, tienes quien jale y aporte el tiempo, y lo que pones es el billete y cerebro, suena atractivo.

Ya veremos si algún día se aparece esa idea que sea alcanzable y apasionante.
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mike_john
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 9:09 am

El compa del Diablo tiene toda la razon...la necesidad es mas cabrona que el gusto.

En cuanto al chavo del cual les platicaba, duro parado como año y medio despues del fracaso con la franquicia. Creo que hasta le quedo a deber lana al dueño de la marca.
Aprovechó que ya tenia mobiliario, equipo y la experiencia pasada y puso un cafe mucho mas modesto, en una zona donde definitivamente no va a tener ningun Starbucks o Italian Coffee cerca.

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 9:31 am

BlueKnight escribió:
¿Sobrevivió el café de tu cuate BlueJarras?

El Starbucks es una moda, fiebre que todavía no pasa, sin embargo, me parece caro para lo que ofrece.

Personalmente lo he consumido cuando necesito una oficina satélite en ciudades chiquitas, por 40 lanas tienes un café, wifi y un espcio dónde chambear por horas, así si jala su propuesta, pero honestamente no comprendo a los faroles que piden su "venti para llevar"... para café, así nomás café... está muy caro y no es tan bueno.

Lamentablemente no, no soy fan de Starbucks y el cafe de el hacía muy buenos espressos, tenía muy buena vibra y tenía buena comida, seguí comprando mi café ahí, pero es casi imposible competirle a Starbucks en muchos lugares, el café cerró antes de que nos viniéramos a vivir aquí, eso si, el cuate que puso ese Starbucks le ha de ir muy bien, siempre que visito a msi padres paso por esa calle y se ve llenísimo siempre.

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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 9:37 am

Damien Thorne escribió:
Starbucks:
Mi vieja es fan del frappuccino y de no tomar cafe, ahora no lo perdona. El de McDonald's es mas conveniente y barato pero no le llega en sabor. El mio es Triple Venti Latte, caliente. Pero al menos aqui, no he hallado competencia. En lo personal prefiero el cafe mexicano, el de Olla en particular y de franquicias mamilas, el Punta del Cielo. La franquicia de PdC vale 100 mil dolares, por cierto. Starbucks no franquicia a individuos.

Se supone que Starbucks es el McDonald's del cafe: Consistente alrededor del mundo. Como menciona el Pitufo, es un buen punto para tocar base y hacer algo de jale (el mentado "tercer lugar"). Pero no es el caso en lo de consistencia. En Beijing los chinos no tienen idea de que estan haciendo: siguen las instrucciones al pie de la letra pero nomas no les queda. En Monterrey, hay diferencias entre la sucursal de Revolucion y Alfonso Reyes (Cool y la de Calzada 411 (10) tanto en producto como servicio. Aqui mismo: mi favorito es el del Barnes & Noble, seguido de la Starbucks de la 10 y mas atras el del Target de Shary. En B&N son amables y esta el factor de chupartelo mientras pendejeas en los pasillos (y te gastas una lana en libros). En la Starbucks-Starbucks no les ganas al sprit de corps, pero falla algo el skill.

Me pasa como los zapatos: Prefiero mil veces los mexicanos a los gringos. Pero no hay mi talla, asi que desde chavo me he acostumbrado a los gringos. Es un poco como volar. Si de vez en cuando te dan el upgrade a Bisnesclas es un agasajo. Pero ya que volaste de Europa en Primera una pinche vez, aunque te toque el upgrade a bisnes, sabes que falta algo.

Los de Barnes and Noble no son Starbucks, son cafeterías que usan granos de Starbucks, oin atención la próxima vez que los visites, vas a ver que en algún lado en letra chiquita lo explican, pon atención en la comida que venden, te vas a dar cuenta que no es la misma que los demás Starbucks por que no es Starbucks, además verás que no aceptan las tarjetas Starbucks.

Lo mismo sucede aquí en la casa de la ópera y en uno de los teatros, usan granos de Starbucks para hacer el café pero no son Starbucks.
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benjolin
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MensajeTema: Re: Negocios alternos   Mar Ago 09, 2011 11:54 am

Damien Thorne escribió:

Hace ya varios anios el empezo recolectando carton en una Ram toda puteada. Ahora tiene un negocio prospero de empaque y transporte (aunque ya le cayeron Zetas) en los 2 lados de la frontera. Al verme titubear y no aventarme con algo mio, me dijo (y voy a citar textual, imaginense la voz de tenor, de esos padres de pueblo): "Te tiene que estar llevando la VEERRRRRRRGAAAAA!!!!! Tienes que sentir que te ahogas, que no puedes respirar!" Puede ser porque no hay comida en tu refri o porque estas hasta la verdadera madre de trabajar para pendejos o porque tu horoscopo asi lo manda. En tu caso, me dijo, muy probablemente sera lo segundo. Pero mientras mas subas la escalera corporativa y avances en tu carrera mas trabajo te va a costar y mas planetas se van a tener que alinear para que te pase.

Pues hace unos meses senti precisamente eso, fisicamente no podia respirar del pinche coraje. Oi la voz del cabron de mi amigo como si estuviera al lado, y tuve mi pinche epifania.


Precisamente por eso abri mi negocio. Descubri que en el negocio de mi padre tenia tanto futuro como Luis Hernandez en el Boca Juniors. Que me iba a morir de hambre y tenia otro hijo en camino. Pero el detonante fue una pinche bronca con mis hermanos que yo dije "No necesito tragarme esta mierda". Y eso fue cuando apenas tenia dos años con el Jefe.

Obviamente batalle un chingo sin el sueldo balin del jefe. Me embronque con mi mujer y un monton de etc. Fue una decision bien cabrona pero cuando no tenia mucho que perder.

Citación :

Sin embargo difiero del Ben-Hoe en algo fundamental. Y ya lo habiamos discutido y no llegamos a ningun acuerdo. Si es un restaurant, no va a ser un comal en la cochera. La idea es la correcta en el sentido de empezar con lo que tienes, sin endrograte hasta la moder, y mantener bajo tu overhead....

Y en lo fundamental difieres en...

Citación :

Ben-Hoe, como cuates: practica lo que predicas: Si no es lo que te apasiona, manda ese pinche negocio a la chingada. Agarra lo que es tu pasion y dale forma. Siquieres modesto, modesto. Si tu actual negocio puede ser la semilla, orale. Si nada que ver, vendelo o dejalo con un chalan y clavate en lo tuyo.

Lo hare. Un dia. No hoy. No mañana ni en cinco años... tal vez en 10.

Hacerlo seria un suicidio. No tengo nada propio, no tengo capital, no tengo ahorros, tengo hijos desperdiciando escuelas privadas, debo mi casa, estoy pagando la remodelacion de mi negocio y ningun negocio emprendedor ni un patron me pagaría la mitad de mis gastos fijos.

Dejarselo a un chalan... tardaría 6 meses en medio aprender y lo primero que haria sería ponerme un "Benjo 2" enfrente.

De hecho, los morros ya estan mas o menos grandes y ya en vacaciones me han hecho un pinche parote aqui en el changarro.

***************************************

Volviendo al tema de los Starbucks. La mejor manera de competir con un Starbucks es... no competir con un Starbucks.

Me explicaré mas delante... ya me ocupe.

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